Mengenal 10 Makanan Populer Korea Selatan
Korea Selatan dikenal dengan kulinernya yang kaya rasa dan tentunya lezat. Mulai dari pedas, manis, hingga asam, berbagai macam rasa bisa Anda dapatkan. Berikut bujur888 ini merupakan sepuluh makanan populer Korea Selatan yang wajib Anda coba!
Pertama, ada Kimchi. Makanan fermented ini terbuat dari sayur-sayuran seperti kol dan lobak yang diberi bumbu pedas. Kedua, Bibimbap, semacam nasi campur dengan sayuran, daging, dan telur mata sapi di atasnya.
Ketiga, Bulgogi, sebuah hidangan daging sapi yang dipanggang dengan bumbu manis. Keempat, Samgyeopsal, babi panggang yang biasanya disantap dengan sayuran segar. Kemudian, Japchae, mi dari kentang yang disajikan dengan berbagai sayuran dan daging.
Tteokbokki menempati urutan keenam, yaitu kue beras dengan saus gochujang yang pedas. Ketujuh, Gimbap, mirip dengan sushi Jepang, tapi dengan isian dan rasa yang berbeda. Lalu, Sundubu-jjigae, sup tahu pedas yang menghangatkan.
Pada urutan kesembilan, ada Hotteok, pancake isi gula dan kacang, favorit saat musim dingin. Terakhir, Patbingsu, es serut dengan topping buah dan kacang merah manis.
Selanjutnya, Mengapa Anda Wajib Mencoba Makanan-makanan ini?
Berdasarkan ulasan Chef Lee Hye Jung, “Makanan Korea tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan memiliki banyak variasi”. Kesehatan dan variasi rasa inilah yang menjadikan makanan Korea Selatan begitu populer.
Kimchi, misalnya, kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan. Bibimbap dan Gimbap adalah sumber nutrisi lengkap, karena mengandung sayuran, protein, dan karbohidrat. Sundubu-jjigae penuh dengan protein dari tahu dan seafood.
Bagi pecinta pedas, Tteokbokki dan Kimchi adalah pilihan tepat. Jika suka yang manis, coba Hotteok atau Patbingsu. Daging? Cobalah Bulgogi dan Samgyeopsal. Jadi, makanan Korea Selatan tidak hanya enak, tapi juga sehat dan beragam.
Selain itu, mencoba makanan dari negara lain adalah cara terbaik untuk memahami budaya mereka. Seperti yang dikatakan oleh Anthony Bourdain, “Makanan adalah entri ke dalam budaya”. Jadi, melalui makanan, kita bisa belajar dan menghargai budaya Korea Selatan lebih jauh.
Jadi, tunggu apalagi? Beranikan diri mencoba berbagai makanan populer Korea Selatan. Anda pasti akan jatuh cinta pada rasa dan variasi mereka. Selamat mencoba!
