Daftar Makanan Paling Populer dari Negara-Negara Asia Bagian Timur
Gulungan sushi Jepang dan bibimbap Korea adalah dua makanan populer di Asia Timur. Takashi Nakamoto, seorang chef Jepang, mengatakan, "Sushi adalah simbol keahlian dan kesabaran. Karakter Jepang tercermin di dalamnya." Di sisi lain, Korea memamerkan bibimbap, campuran nasi, sayuran, telur, dan daging yang memberikan rasa kenyang dan kepuasan. "Bibimbap adalah representasi harmoni dalam hidup. Begitulah cara kami, orang Korea, melihat hidup," ujar chef Korea, Park Sung-Joon.
Tidak kalah populer adalah dumpling atau pangsit dari China. Manjakan diri Anda dengan isian daging atau sayuran yang lembut dan kulit pangsit yang kenyal. "Membuat pangsit itu seni. Setiap lipatan, setiap detail memiliki ceritanya," kata chef China, Li Wei.
Daftar Makanan Paling Populer dari Negara-Negara Asia Bagian Barat
Menuju ke Barat, kita menemukan kelezatan kuliner dari India dan Iran. Biryani, nasi berwarna kuning penuh rempah dan daging, menjadi favorit banyak orang. Chef India, Ravi Shankar, menjelaskan, "Biryani adalah perpaduan sempurna antara rempah, beras dan daging. Itulah yang membuatnya begitu khas."
Di Iran, kebab adalah menu wajib. Daging yang dibumbui dan dipanggang hingga sempurna membuat kebab menjadi favorit. "Kebab adalah jantung kuliner Iran. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut begitu memikat," ujar chef Iran, Ali Reza.
Terakhir, tidak lupa makanan populer dari Turki, kebab döner. Daging yang dipanggang di rotisserie kemudian diiris tipis-tipis menjadi ciri khas makanan ini. "Kebab döner adalah simbol keramahan dan kehangatan Turki," kata chef Turki, Murat Yilmaz.
Secara keseluruhan, Asia kaya akan kuliner yang unik dan lezat. Dari Timur ke Barat, setiap negara memiliki kekhasan masing-masing yang mencerminkan budaya dan filosofi mereka. Jadikan perjalanan kuliner ini sebagai pengalaman yang memperkaya pengetahuan dan rasa Anda. Selamat mencoba!
