Mengenal Makanan Prancis Paling Populer di Indonesia
Makanan Prancis, dikenal dengan cita rasa yang kaya dan penampilan yang cantik, semakin populer di Indonesia. "Kuliner Prancis memang memiliki daya tarik tersendiri, terutama bagi pecinta makanan yang menghargai kesenian dalam setiap sajian," kata Chef Pierre Gourmet, seorang chef Prancis yang berbasis di Jakarta. Beberapa makanan Prancis yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia antara lain Croissant, Quiche, dan Crème Brûlée.
Croissant, berbentuk bulan sabit dan berlapis-lapis, adalah roti Prancis yang paling dikenal. Roti ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Sementara itu, Quiche adalah pie telur yang biasanya diisi dengan keju, daging, sayuran, atau seafood. Kedua makanan ini sering dijadikan santapan sarapan atau makan siang ringan.
Crème Brûlée, hidangan penutup klasik Prancis, juga sangat digemari. Manis dan kaya rasa, hidangan ini terdiri dari krim yang dipanggang dengan lapisan gula karamel di atasnya. "Inilah kenapa makanan Prancis begitu disukai, mereka tahu bagaimana membuat makanan sederhana menjadi luar biasa," ujar Gourmet.
Selanjutnya, Mengulas Tempat Kuliner Prancis Terbaik di Indonesia
Jakarta, sebagai ibukota dan pusat bisnis terbesar di Indonesia, menjadi rumah bagi banyak restoran Prancis berkualitas. Salah satu yang paling terkenal adalah Amuz Gourmet Restaurant. Didirikan oleh Chef Gilles Marx, Amuz menyajikan berbagai hidangan Prancis autentik dengan sentuhan modern.
"Kami berusaha untuk selalu menggunakan bahan-bahan segar dan lokal sebanyak mungkin," kata Chef Marx. Restaurant ini juga terkenal dengan wine-nya yang berkualitas dan pilihan dessert yang lezat. Selain itu, atmosfer yang mewah dan pelayanan yang baik membuat pengalaman makan di sini menjadi lebih istimewa.
Selain Jakarta, Bali juga memiliki beberapa tempat kuliner Prancis yang patut dicoba. Misalnya saja MÉTIS Restaurant and Gallery di Seminyak. Restoran ini menawarkan pilihan menu Prancis-Mediterania yang lezat dalam setting yang elegan dan romantis.
"Kami bangga bisa memperkenalkan kuliner Prancis kepada masyarakat Indonesia dan turis dari seluruh dunia," kata Chef Nicolas ‘Doudou’ Tourneville, pemilik dan chef eksekutif MÉTIS.
Tentunya, masih banyak restoran dan cafe lain di Indonesia yang menawarkan aneka hidangan Prancis yang menggugah selera. Jadi, jika Anda adalah penggemar kuliner Prancis, pastikan untuk mencoba berbagai sajian lezat yang tersedia di Negeri Pusaka ini. Selamat mencoba!
