Daftar Makanan Dunia dengan Bahan Eksotis
Dunia kuliner memiliki banyak variasi yang memanfaatkan bahan-bahan eksotis yang kadang terlihat tak biasa bagi sebagian besar orang. Ketika chef dari seluruh dunia bereksperimen dengan berbagai bahan, hasilnya adalah makanan yang unik, lezat, dan menarik.
Pertama, ada Escargot, makanan khas Prancis yang menggunakan bekicot sebagai bahan utamanya. Kemudian, ada Sannakji, makanan khas Korea Selatan yang menggunakan gurita hidup sebagai bahan utamanya. Ketika disajikan, tentakel gurita masih bergerak-gerak, memberikan sensasi makan yang berbeda. Selanjutnya, ada Century Egg atau Telur Seratus Tahun, makanan khas China yang menggunakan telur bebek, ayam, atau burung puyuh yang difermentasi hingga berwarna gelap dan beraroma khas.
Chef Anthony Bourdain, pernah berkata, "Makanan adalah cara terbaik untuk memahami budaya dan sejarah suatu tempat." Itu tampaknya benar, terutama saat melihat berbagai makanan dengan bahan eksotis ini.
Mengenal Lebih Dekat Bahan Eksotis dalam Makanan Terkenal Dunia
Bahan eksotis dalam makanan memberikan rasa unik yang tidak bisa ditemukan di bahan makanan biasa. Misalnya, Escargot memberikan rasa gurih dan tekstur kenyal yang khas. Demikian pula dengan Sannakji, yang menawarkan sensasi makan gurita hidup yang masih bergerak. Sedangkan Century Egg menawarkan rasa yang kuat dan berbeda, yang tidak bisa ditemukan di telur biasa.
Chef dunia, Gordon Ramsay, pernah berkata, "Itu bukan hanya tentang memasak. Itu tentang menciptakan sesuatu yang luar biasa dari bahan-bahan yang tak biasa." Hal ini bisa dilihat pada makanan-makanan di atas yang menggunakan bahan eksotis.
Namun, tidak semua orang menerima bahan eksotis dalam makanan dengan baik. Ada yang menganggapnya aneh atau bahkan menjijikkan. Tapi bagi penggemar kuliner, bahan-bahan eksotis ini justru memberikan pengalaman makan yang berbeda dan memperkaya pengetahuan tentang berbagai budaya kuliner di dunia.
Menurut kritikus kuliner, Julia Child, "Makanan adalah salah satu cara terbaik untuk merayakan kehidupan." Jadi, jangan takut untuk mencoba berbagai makanan dengan bahan eksotis dari seluruh dunia. Anda mungkin akan menemukan makanan favorit baru yang tidak pernah Anda bayangkan sebelumnya.
Jadi, apakah Anda siap untuk mencoba makanan dengan bahan eksotis? Anda mungkin akan terkejut dengan apa yang Anda temukan. Selamat mencoba!
